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식품구성자전거
작성자 통합관리자 작성일 2015-10-03 조회 53797
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식품구성자전거(Food bicycle)
출처: 한국인 영양섭취기준, 2010년 개정판

 
식품구성 자전거는 6개의 식품구성군에 권장식사패턴의 섭취횟수와 분량에 맞춰 면적 배분한 형태로, 다양한 식품섭취를 통한 균형 잡힌 식사와 수분 섭취의 중요성, 그리고 적절한 운동을 통한 비만 예방이라는 기본 개념을 나타냅니다.

1. 앞 바퀴는 매일 마셔야 할 물의 양을 나타냅니다.

남성 : 2,200~2,600 kcal, 여성은 1,900~2,100 kcal/day가 필요한데 자신의 적정 섭취열량을 ml로 바꾸면 대략 하루 수분 섭취량이 됩니다. 하루에 약 2L의 물이 필요.

2. 뒷바퀴 휠 의 간격이 식품 별 하루 섭취량을 나타냅니다.

➀ 주식인 곡류는 하루 2~4회 섭취합니다.
➁ 고기, 생선, 콩류, 계란 등의 단백질 식품은 하루 3회(어린이) ~ 6회(청소년, 성인, 노인) 섭취하며 어린이는 한 끼에 한 접시, 청소년부터 1~2접시를 섭취하는 것이 바람직합니다.
➂ 채소 1회 분량(약 70g = 익혀서 1/3컵)은 매 끼니 채소 반찬 2~3가지는 섭취합니다.
➃ 과일은 하루 1~2회, 우유 및 유제품은 할 2회가 기본입니다. 우유 2회 섭취가 힘든 노인은 우유 1
         회를 과일
1회로 대체해도 좋습니다.
⑤ 유지. 당류는 음식을 조리할 때 소량씩 이용합니다.

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